[Recipe] Resep lagi... Resep lagi... --"

Resep Perkedel ala Ca Ca Marica Euy Euy?!

Bahan
1 buah kentang (jangan terlalu kecil milihnya )
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
garam secukupnya
merica secukupnya
minyak untuk menggoreng
1 butir telur

Cara membuat :

1. Haluskan bumbu2 di atas (bawang putih, bawang merah, garam, merica)
2. Kentang dikukus, lebih bagusan kalau ga dikukus tapi potong kecil2 2 cm lalu digoreng sebentar. *alasannya kalau direbus, hasilna bakalan susah dibentuk*.
3. Pas selagi hangat lumatkan kentang.
4. Setelah itu campurkan bumbu2 yang telah dihaluskan tadi
5. Kocok telur 1 butir dan sisihkan
6. Tambahkan 1/2 - 1 sdm telur ke dalam adonan.
7. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat
8. Panaskan minyak, inget ya minyak kudu panas beneran, kalau baru setelah matang, nti jadina perkedelnya benerbener belepotan minyak pas ude di angkat.
9. Setelah minyak panas,
10. celupkan sebentar perkedel di kocokan telur (sebagai pelapis kulit luar).
11. Lalu cemplungkan ke dalam minyak panas
12. Hingga coklat keemasan

Setelah perkedel matang, tiriskan minyaknya.
Letakkan dalam piring yang telah dialasi tissue makan berpori besar2.
Agar minyaknya terserap di tissue,
eiit atiati jangan sampai tissuenya nempel di perkedel malah jadi susah makanna

Jangan ragu untuk membuat dengan 2 buah kentang atau lebih,
Karena ada kemungkinan kentang yang digoreng akan langsung masuk ke dalam mulut,
dengan ditemani cocolan sambal atau garam. 



Macaroni Schotel
Bahan:
1 bungkus makaroni (227gr)
1/2 kaleng corned beef
50 gr mentega
50 gr bawang bombay
50 gram tepung terigu
3 butir telur dikacau sebentar
125 gr keju parut/parmesan
100 gr daging asap potong korek api
500 cc susu
1/2 sdt pala halus
1/2 sdt merica halus
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Didihkan air dengan sedikit garam, rebus makaroni sampai matang.
2. tiriskan, siram dengan air dingin dan beri sedikit mentega supaya tidak saling melekat
3. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan tepung terigu aduk rata
4. Tuangi susu, didihkan sambil diaduk hingga licin
5. Masukkan corned beef, 100 gr keju parut, daging asap dan makaroni, aduk rata. bubuhkan garam, pala, dan merica aduk dan angkat dari api
6. Masukkan telur campur rata
7. Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin. ratakan, taburi dengan sisa keju parut
8. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat Celcius selama 35 menit hingga permukaan makaroni kuning kecokelatan.. angkat dan sajikan selagi hangat ♥


tips : cucok dimakan buat dinner 


 Lasagna Mie
 
2 Bungkus Mie Instant
1 butir bawang putih
2 butir telur
1/2 sendok teh garam
1/4 potong keju

1. Rebus Terlebih dahulu mie instant, sambil menunggu mie instant menjadi kenyal, aduk 2 butir telur ditambahkan garam, tumis bawang putih sampai harum. Setelah Mie instant menjadi kenyal, tiriskan air-nya. Masukan mie instant ke tumisan bawang putih, masukan bumbu-nya juga. Aduk sebentar, keluarkan panci teflon, oleskan mentega secukup-nya ke panci tersebut baru dipanaskan.
2. Mie yang selesai ditumis masukan ke dalam adonan telur, setelah itu bercampur rata, tuang kepanci teflon, dan masaklah sekitar 15 menit, taburkan parutan keju di atas adonan yang setengah matang ( sesuai selera ), kemudian tutup panci tersebut sekitar 5 menit. Memasak dengan api kecil sampai sedang.

Setelah itu siap dinikmati 

 Spageti Saus Tuna

Bahan spageti saus tuna

Spageti 250 gram
Tuna kaleng 200 gram
Bawang bombay 1 buah, potong panjang
Tomat merah, potong dadu
Bawang putih 2 siung, iris halus
Saus spageti siap pakai 6 sdm
Gula pasir 2 sendok teh
Garam 1/2 sendok teh
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Minyak untuk menumis 2 sendok
Keju chedar parut untuk taburan 50 gram

Cara membuat spageti saus tuna

1. Didihkan 1500 ml air, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok makan minyak. Masukkan spageti. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan tuna kaleng. Aduk rata
3. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan saus spageti, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata
4. Tambahkan air. Aduk sampai matang dan kental
5. Sajikan spageti bersama tumisan tuna. Taburkan keju parut

Resep spageti saus tuna yang enak diatas dapat disajikan dalam 4 porsi siap makan. Selamat mencoba



Itulah resep2 geje yg saya post hehehe... Semoga bermanfaat :D